EDITO
Edito Mars 2019
Depuis 50 ans, nous avons toujours eu l’ambition de former de futurs responsables et dirigeants d’origines diverses et de haut niveau scientifique et managérial, capables d’innover, d’anticiper et d’accompagner l’adaptation de la société aux enjeux de l’alimentation, de l’agriculture et de l’environnement, à l’écoute des autres, ouverts à l’international, avec la volonté de mettre la science, la technologie, l’économie au service des Hommes.
AGROÉCOLOGIE & ALIMENTATION DURABLE
Comment construire un écosystème alimentaire vertueux ?
Les systèmes alimentaires du milieu « SYAM » : une innovation pour une plus juste rémunération
Les SYAM se différencient des autres circuits de distribution alimentaire par la volonté de différents acteurs (collectifs d’agriculteurs, légumeries, PMEs, grossistes, sociétés de restauration collective, distributeurs, startups, collectivités territoriales) de construire ensemble des projets de filières vertueux.
ENTREPRENEURIAT & INNOVATION
De nouvelles envies d’innovation
4 nouveaux projets ont rejoint l’incubateur de l’ISARA, 4 équipes différentes avec un point commun, une envie folle de créer , d’innover !
INTERNATIONAL
Ingénieure ISARA, une belle carrière à l’international
Solène, Project leader chez World Coffee Research – Colombie
Après avoir grandi dans un vignoble, travailler dans l’agriculture a toujours semblé une évidence pour Solène Pruvot-Woehl. En 2015, son diplôme Ingénieur ISARA en poche, Solène démarre sa carrière professionnelle en tant que conseillère agricole en Colombie, puis chez RD2 Vision, une société de conseil fondée par Christophe Montagnon, responsable scientifique de World Coffee Research (WCR). Elle rejoint ensuite WCR où elle occupe le poste de Project leader du programme international de variétés à emplacements multiples, l’un des principaux projets de la région des Caraïbes dont l’objectif principal est de faciliter l’échange mondial des meilleures variétés de café au monde.
SUCCESS STORIES
L’AIL NOIR DE LA MAISON BOUTARIN
Les deux versants de la Maison Boutarin, ce sont Fanny et Stéphane BOUTARIN. Mariés dans la vie, tous deux allient leurs savoir-faire au service d’une même envie : valoriser l’ail et faire redécouvrir les saveurs multiples d’un produit qui abrite encore bien des surprises.
