AMA, Aller Mieux Autrement
La dénutrition concerne plus de 2 millions de personnes en France : personnes âgées, personnes souffrant de maladies chroniques telles que le cancer, ou personnes souffrant de troubles alimentaires.
À la une
Lancement d’une sauce aux piments fermentés dans des fûts de whisky du Ninkasi
Maîtriser l’art de la sauce Sriracha !
Spécialiste des bonnes sauces, le Ninkasi a souhaité renforcé cette particularité en sollicitant un groupe d’élèves-ingénieurs de l’Isara pour créer une nouvelle sauce.
1er Prix de l’ODD 13 décerné à l’association étudiante Altaïr
Le Premier Prix de l’ODD 13 : Réchauffement Climatique, de la Semaine Étudiante de l’Ecologie et de la Solidarité** organisée par le RESES, (réseau d’associations étudiantes qui mènent des projets en lien avec les enjeux écologiques et solidaires tels que l’alimentation, la biodiversité, le climat, les déchets), a été décerné aux élèves-ingénieures de l’Isara, membres de l’association étudiante Altaïr.
Agir ensemble pour un monde solidaire
1 200 paniers solidaires seront distribués aux étudiant.e.s de Lyon en situation de précarité, le 7 avril, au stade de Gerland.
Trophée de la transformation écologique
Comment une politique d'achats alimentaires durables peut-elle diminuer l'impact carbone global de l'Armée Française ?
Agriculture et changement climatique
Podcast La Charrue avant les boeufs – Saison 2 , Episode 2 « Agriculture et changement climatique »
Climat : quelles solutions pour les étangs ?
Les chercheurs de l’Isara s’apprêtent à animer une série d’ateliers participatifs dans 8 pays impliqués dans le projet de recherche PONDERFUL (POND Ecosystems for Resilient FUture Landscapes in a changing climate).
Un coup de pouce pour la transition alimentaire
Nudj pour réduire l’impact carbone tout en mangeant mieux grâce à des produits plus naturels.
Le semis sous couvert végétal comme une des solutions de l’agriculture de demain
Le 1er Prix du court métrage technique agricole catégorie Innovation a été décerné aux élèves-ingénieurs Isara pour leur vidéo « Le semis sous couvert végétal comme une des solutions de l’agriculture de demain ».
Des granolas et poudres de superfruits africains
Tanaala est une gamme de produits : granolas et poudres de superfruits, à base de superaliments africains (baobab, moringa, hibiscus…).
Originaire du Sénégal, Salimata DALLA LIBERA a intégré l’incubateur FoodShaker by Isara pour remettre à l’honneur, sous une forme plus moderne et plus adaptée au monde actuel, ces superaliments africains «passés de mode ».