De nouvelles envies d’innovation
4 nouveaux projets ont rejoint l’incubateur de l’ISARA, 4 équipes différentes avec un point commun, une envie folle de créer , d’innover !
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Auteur : Karima Latti
Une alternative au glyphosate ?
Le semis direct sous couvert végétal :
une alternative au glyphosate ?
La technique du semis direct sous couvert végétal apparaît, aujourd’hui, comme une alternative innovante à l’utilisation du glyphosate qui suscite aujourd’hui de nombreux débats. Initié en 2016, ce projet de thèse est conduit par Laura VINCENT-CABOUD doctorante à l’ISARA.
Un enseignement innovant en faveur des systèmes alimentaires durables
SUSPLUS
L’éducation innovante en faveur des systèmes alimentaires durables (SUSPLUS) est un projet qui soutient la coopération entre huit universités européennes pour développer, mettre en œuvre et diffuser largement des matériaux et méthodes pédagogiques innovants dans le domaine des systèmes alimentaires durables.
Un nouveau programme de recherche sur la biodiversité : Ecostack
L’agriculture est à un tournant clé de son développement vers un modèle plus durable avec le challenge d’assurer de hauts niveaux de production tout en prenant en compte les impacts environnementaux et l’acceptabilité sociale de ce modèle.
L’ISARA fête les 10 ans de son incubateur
Le 16 octobre, l’ISARA célèbrera les 10 ans de son incubateur foodshaker en organisant un bel événement parrainé par Christian Têtedoie, Chef étoilé, autour de 3 temps forts :
Edito Septembre 2018
En avril 2018, l’ISARA a fêté ses 50 Ans d’existence. Au-delà de cet anniversaire qui constitue un évènement majeur de l’année, c’est aussi l’occasion pour notre école de réaffirmer de nouvelles orientations pour l’avenir, au service de l’employabilité de nos élèves, de l’innovation et du développement pour nos filières de l’alimentation.
L’AIL NOIR DE LA MAISON BOUTARIN
Les deux versants de la Maison Boutarin, ce sont Fanny et Stéphane BOUTARIN. Mariés dans la vie, tous deux allient leurs savoir-faire au service d’une même envie : valoriser l’ail et faire redécouvrir les saveurs multiples d’un produit qui abrite encore bien des surprises.
Trophées de l’innovation
Le 28 juin dernier à Avignon, les élèves-ingénieurs de l’ISARA ont remporté l’ECOTROPHELIA ARGENT ET le Prix « Communication et Marketing SOPEXA ».
Visite royale à l’ISARA
Fin février 2018, l’Ambassade de Grande-Bretagne contacte l’ISARA. « A british very very IP, key members of the royal family who has a strong connection in the areas of organic and sutainable agriculture would be interested in a visit to ISARA ».
Vertu : une alimentation saine et vitalisée !
Après avoir testé un premier point de vente chez Casino (Tassin), Vertu accélère son développement en 2018.
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Arthur Maurel, diplômé de l’EM Lyon, et Adrien Moyne, diplômé de Neoma Business School, les 2 co-fondateurs ont intégré l’incubateur Food Shaker en avril 2017, pour lancer leur gamme de fruits et légumes fraîchement préparés sur place.