Encore Mieux : quand 12 étudiants ISARA transforment le pain perdu en victoire européenne
Une médaille d’argent après celle de l’or, un projet porteur de sens, et surtout une belle leçon d’engagement : l’équipe LES CO’PAINS, composée de 12 élèves-ingénieur.e.s ISARA, vient de briller à ECOTROPHELIA EUROPE 2025 à Cologne.
Leur innovation ? Des raviolis anti-gaspi conçus à partir de baguettes invendues et d’un pesto de fanes de carottes. Une idée simple, savoureuse, et surtout terriblement actuelle.