Diplômée ingénieure agronome ISARA à l’automne 2020, Laura a souhaité poursuivre ses études en diététique. Elle retrace son parcours et explique les raisons de ce choix.
De l’idée à la terre
Dans de nombreux pays d’Europe (Allemagne, Suisse, Autriche, Italie, Espagne, Belgique …), la valorisation organique à partir des biodéchets collectés sélectivement a connu un essor très important ces dix dernières années.
Le 1er Prix du court métrage technique agricole catégorie Innovation a été décerné aux élèves-ingénieurs Isara pour leur vidéo « Le semis sous couvert végétal comme une des solutions de l’agriculture de demain ».
En 2018, l’Isara obtenait le label DD&RS (Développement Durable & Responsabilité Sociétale) pour une durée de quatre ans. Pour confirmer cet engagement, 2021 prépare le renouvellement.
Chaque année à Lyon, 160.000 tonnes de déchets alimentaires sont transportées à travers toute la ville en camion pour finir à l’incinérateur. Une méthode de traitement lourde de conséquences pour notre environnement et notre cadre de vie.
Avec plus de 80 % de ses surfaces cacaoyères cultivées en bio en 2011, la République Dominicaine est le principal exportateur mondial de cacao certifié bio. En milieu rural, la culture du cacao est la principale activité économique et permet à de nombreuses familles dominicaines de pouvoir vivre.
Challenge Auchan 2021 : RSE, une problématique nationale ! L'équipe Isara remporte le challenge régional Auchan.
Une idée originale : récupérer les drêches des brasseries et les transformer en farine pour les boulangers bio et locaux d'Avignon.