Les SYAM se différencient des autres circuits de distribution alimentaire par la volonté de différents acteurs (collectifs d’agriculteurs, légumeries, PMEs, grossistes, sociétés de restauration collective, distributeurs, startups, collectivités territoriales) de construire ensemble des projets de filières vertueux.
Démarré en septembre 2018, EcoStack, projet européen « Horizon 2020 », est déployé dans 12 pays de l’Union Européenne et au Royaume Uni. Son objectif est de développer des systèmes agricoles qui favorisent la biodiversité.
Après avoir grandi dans un vignoble, travailler dans l’agriculture a toujours semblé une évidence pour Solène Pruvot-Woehl. En 2015, son diplôme Ingénieur ISARA en poche, Solène démarre sa carrière professionnelle en tant que conseillère agricole en Colombie, puis chez RD2 Vision, une société de conseil fondée par Christophe Montagnon, responsable scientifique de World Coffee Research (WCR). Elle rejoint ensuite WCR où elle occupe le poste de Project leader du programme international de variétés à emplacements multiples, l’un des principaux projets de la région des Caraïbes dont l’objectif principal est de faciliter l’échange mondial des meilleures variétés de café au monde.
Depuis plus de 50 ans, nous avons toujours eu l’ambition de former de futurs responsables et dirigeants d’origines diverses et de haut niveau scientifique et managérial, capables d’innover, d’anticiper et d’accompagner l’adaptation de la société aux enjeux de l’alimentation, de l’agriculture et de l’environnement, à l’écoute des autres, ouverts à l’international, avec la volonté de mettre la science, la technologie, l’économie au service des Hommes.
4 nouveaux projets ont rejoint l’incubateur de l’ISARA, 4 équipes différentes avec un point commun, une envie folle de créer , d’innover !
La technique du semis direct sous couvert végétal apparaît, aujourd’hui, comme une alternative innovante à l’utilisation du glyphosate qui suscite aujourd’hui de nombreux débats. Initié en 2016, ce projet de thèse est conduit par Laura VINCENT-CABOUD doctorante à l’ISARA.
L’éducation innovante en faveur des systèmes alimentaires durables (SUSPLUS) est un projet qui soutient la coopération entre huit universités européennes pour développer, mettre en œuvre et diffuser largement des matériaux et méthodes pédagogiques innovants dans le domaine des systèmes alimentaires durables.
L’agriculture est à un tournant clé de son développement vers un modèle plus durable avec le challenge d’assurer de hauts niveaux de production tout en prenant en compte les impacts environnementaux et l’acceptabilité sociale de ce modèle.
Le 16 octobre, l’ISARA célèbrera les 10 ans de son incubateur foodshaker en organisant un bel événement parrainé par Christian Têtedoie, Chef étoilé, autour de 3 temps forts :
En avril 2018, l’ISARA a fêté ses 50 Ans d’existence. Au-delà de cet anniversaire qui constitue un évènement majeur de l’année, c’est aussi l’occasion pour notre école de réaffirmer de nouvelles orientations pour l’avenir, au service de l’employabilité de nos élèves, de l’innovation et du développement pour nos filières de l’alimentation.