Zesteur, premier accélérateur agri.food.tech à Lyon
L’Isara, le Village by CA Centre-Est et emlyon business school lancent Le Zesteur, premier accélérateur agri.food.tech à Lyon !
Actualités
Atypique, les fruits et légumes antigaspi !
Chaque année en France, 11 % des fruits et légumes sont gaspillés au niveau de la production agricole, soit 1,3 million de tonnes qui engendre un manque à gagner estimé à près de 2 milliards d’euros pour les producteurs.
Comment développer les systèmes alimentaires en Afrique ?
La société est actuellement confrontée à l’un de ses plus grands défis dans la lutte contre la pauvreté et la faim. Notre planète produit plus de nourriture qu’elle n’en consomme.
Trophée de la transformation écologique
Comment une politique d'achats alimentaires durables peut-elle diminuer l'impact carbone global de l'Armée Française ?
Programme FOOD AFRICA
Un hub de formation franco-marocain pour l'employabilité dans les secteurs agricole et agroalimentaire, en Afrique
Agriculture et changement climatique
Podcast La Charrue avant les boeufs – Saison 2 , Episode 2 « Agriculture et changement climatique »
Transiter vers une alimentation durable
Podcast La Charrue avant les boeufs – Saison 2, épisode 1
Pourquoi parle-t-on d’alimentation durable ? Nos choix de consommation ont-ils un impact sur l’environnement ?
Un coup de pouce pour la transition alimentaire
Nudj pour réduire l’impact carbone tout en mangeant mieux grâce à des produits plus naturels.
Valorisation des biodéchets urbains par vermicompostage
Dans de nombreux pays d’Europe (Allemagne, Suisse, Autriche, Italie, Espagne, Belgique …), la valorisation organique à partir des biodéchets collectés sélectivement a connu un essor très important ces dix dernières années.
Légum’envie, la boisson aux légumes
Les légumes à boire qui viennent équilibrer les repas pris sur le pouce
Dans le cadre du concours d’innovation alimentaire ECOTROPHELIA 2021, Clara HUBERT, Emma MULLER, Tsipora BOULET-SEROR, Elisa VIDAL et Emilie PICHONNAT, cinq élèves-ingénieures de l’Isara, ont imaginé Légum’envie, un savoureux smoothie de légumes.