Trophée de la transformation écologique
Comment une politique d'achats alimentaires durables peut-elle diminuer l'impact carbone global de l'Armée Française ?
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Actualités
Programme FOOD AFRICA
Un hub de formation franco-marocain pour l'employabilité dans les secteurs agricole et agroalimentaire, en Afrique
Agriculture et changement climatique
Podcast La Charrue avant les boeufs – Saison 2 , Episode 2 « Agriculture et changement climatique »
Transiter vers une alimentation durable
Podcast La Charrue avant les boeufs – Saison 2, épisode 1
Pourquoi parle-t-on d’alimentation durable ? Nos choix de consommation ont-ils un impact sur l’environnement ?
Un coup de pouce pour la transition alimentaire
Nudj pour réduire l’impact carbone tout en mangeant mieux grâce à des produits plus naturels.
Valorisation des biodéchets urbains par vermicompostage
Dans de nombreux pays d’Europe (Allemagne, Suisse, Autriche, Italie, Espagne, Belgique …), la valorisation organique à partir des biodéchets collectés sélectivement a connu un essor très important ces dix dernières années.
Légum’envie, la boisson aux légumes
Les légumes à boire qui viennent équilibrer les repas pris sur le pouce
Dans le cadre du concours d’innovation alimentaire ECOTROPHELIA 2021, Clara HUBERT, Emma MULLER, Tsipora BOULET-SEROR, Elisa VIDAL et Emilie PICHONNAT, cinq élèves-ingénieures de l’Isara, ont imaginé Légum’envie, un savoureux smoothie de légumes.
Ceercle, le potager urbain
Il y a six mois,Charles LAMBERT, ingénieur agronome Isara rencontre Marie ESQUELISSE maman de deux enfants. Tous deux, sensibles aux questions agricoles et environnementales, décident de remettre le citadin au cœur de la végétalisation des villes.
Des granolas et poudres de superfruits africains
Tanaala est une gamme de produits : granolas et poudres de superfruits, à base de superaliments africains (baobab, moringa, hibiscus…).
Originaire du Sénégal, Salimata DALLA LIBERA a intégré l’incubateur FoodShaker by Isara pour remettre à l’honneur, sous une forme plus moderne et plus adaptée au monde actuel, ces superaliments africains «passés de mode ».
SEPURE, proposer de nouvelles pratiques pour une pisciculture durable dans un contexte de changement climatique
Dans un contexte global où les productions aquacoles sont de plus en plus plébiscitées, paradoxalement, la production française en pisciculture d’étang décline alors qu’elle représente le plus fort potentiel européen.