De nouvelles envies d’innovation
4 nouveaux projets ont rejoint l’incubateur de l’ISARA, 4 équipes différentes avec un point commun, une envie folle de créer , d’innover !
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Actualités
Un nouveau programme de recherche sur la biodiversité : Ecostack
L’agriculture est à un tournant clé de son développement vers un modèle plus durable avec le challenge d’assurer de hauts niveaux de production tout en prenant en compte les impacts environnementaux et l’acceptabilité sociale de ce modèle.
L’ISARA fête les 10 ans de son incubateur
Le 16 octobre, l’ISARA célèbrera les 10 ans de son incubateur foodshaker en organisant un bel événement parrainé par Christian Têtedoie, Chef étoilé, autour de 3 temps forts :
Visite royale à l’ISARA
Fin février 2018, l’Ambassade de Grande-Bretagne contacte l’ISARA. « A british very very IP, key members of the royal family who has a strong connection in the areas of organic and sutainable agriculture would be interested in a visit to ISARA ».
Vertu : une alimentation saine et vitalisée !
Après avoir testé un premier point de vente chez Casino (Tassin), Vertu accélère son développement en 2018.
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Arthur Maurel, diplômé de l’EM Lyon, et Adrien Moyne, diplômé de Neoma Business School, les 2 co-fondateurs ont intégré l’incubateur Food Shaker en avril 2017, pour lancer leur gamme de fruits et légumes fraîchement préparés sur place.
Développer les céréales pérennes pour préserver les sols et diversifier les productions végétales
Le besoin de diversifier les systèmes céréaliers répond à la triple exigence d’une plus grande résilience face aux aléas climatiques et écologiques (exemple : développement de populations invasives), d’un maintien du capital agronomique (exemple : préservation de la fertilité des sols) et d’une recherche de rentabilité économique des exploitations agricoles.
Ail Shake, le diamant noir de la gastronomie
Nouvel aliment incontournable des chefs gastronomes, l’ail noir d’Ail Shake est 100 % innovant, français, gourmand, savoureux et bon pour la santé.
Au coeur de la FoodTech
L’année 2018 démarre fort pour la FoodTech Lyon Auvergne Rhône-Alpes. Le 30 janvier à l’Isara, ce sont près de 80 startups innovantes, entreprises (distributeurs, professionnels de la restauration collectives, industries agroalimentaires), fonds d’investissement, business angels et financeurs publics qui se sont réunis.
1er forum européen sur l’agroécologie
Co-organisé par Agroecology Europe, ISARA-Lyon, Cultivate!, Friends of the Earth Europe, Oxfam Solidarité, MISEREOR et SEAE, le premier Forum Européen sur l’Agroécologie s’est tenu du 25 au 27 octobre 2017 à l’ISARA-Lyon.
Ensemble, relevons les défis de l’agriculture et de l’alimentation de demain
Lancé en avril 2012, TERRA ISARA s’est fixé comme mission de contribuer à définir de nouveaux systèmes agricoles et alimentaires aptes à produire en quantités suffisantes des produits agricoles et alimentaires sains, tout en préservant les ressources naturelles, et en permettant au monde agricole de vivre décemment du fruit de son travail.