Zesteur, premier accélérateur agri.food.tech à Lyon
L’Isara, le Village by CA Centre-Est et emlyon business school lancent Le Zesteur, premier accélérateur agri.food.tech à Lyon !
Entrepreneuriat & Innovation
Atypique, les fruits et légumes antigaspi !
Chaque année en France, 11 % des fruits et légumes sont gaspillés au niveau de la production agricole, soit 1,3 million de tonnes qui engendre un manque à gagner estimé à près de 2 milliards d’euros pour les producteurs.
Maison Alphonse revisite les cocktails
De nos jours, les cocktails connaissent un engouement croissant et à en croire le nombre de bars dédiés qui ouvrent leurs portes, on peut estimer que la tendance ne va pas s’arrêter là.
Un coup de pouce pour la transition alimentaire
Nudj pour réduire l’impact carbone tout en mangeant mieux grâce à des produits plus naturels.
Légum’envie, la boisson aux légumes
Les légumes à boire qui viennent équilibrer les repas pris sur le pouce
Dans le cadre du concours d’innovation alimentaire ECOTROPHELIA 2021, Clara HUBERT, Emma MULLER, Tsipora BOULET-SEROR, Elisa VIDAL et Emilie PICHONNAT, cinq élèves-ingénieures de l’Isara, ont imaginé Légum’envie, un savoureux smoothie de légumes.
Ceercle, le potager urbain
Il y a six mois,Charles LAMBERT, ingénieur agronome Isara rencontre Marie ESQUELISSE maman de deux enfants. Tous deux, sensibles aux questions agricoles et environnementales, décident de remettre le citadin au cœur de la végétalisation des villes.
Des granolas et poudres de superfruits africains
Tanaala est une gamme de produits : granolas et poudres de superfruits, à base de superaliments africains (baobab, moringa, hibiscus…).
Originaire du Sénégal, Salimata DALLA LIBERA a intégré l’incubateur FoodShaker by Isara pour remettre à l’honneur, sous une forme plus moderne et plus adaptée au monde actuel, ces superaliments africains «passés de mode ».
OuiCompost… une ville à cultiver
Chaque année à Lyon, 160.000 tonnes de déchets alimentaires sont transportées à travers toute la ville en camion pour finir à l’incinérateur. Une méthode de traitement lourde de conséquences pour notre environnement et notre cadre de vie.
Une application au service de votre jardin
En décembre 2019 le projet Jaya, porté par un groupe de jeunes ingénieurs, rejoint l’incubateur Foodshaker by Isara. Passionnés par le développement durable, ils souhaitent apporter une réponse concrète et réaliste aux défis contemporains.
CULTIVONS UN AVENIR DURABLE
Ecosiag, c’est l’aventure de deux « ingénieurs fous et ambitieux » qui ont souhaité mettre leurs compétences au service d’une cause actuelle. Face au constat de la forte croissance de notre population et à la mauvaise gestion des ressources, ils décident de proposer une solution à ce problème : l’aquaponie.