Portrait
Diplômée en décembre dernier, Célia LOUBINOUX occupe, aujourd’hui, le poste de responsable qualité au sein de la Société Fromagère du Livradois dans le Puy de Dôme.
Portraits
Graine d’entrepreneur
Lyon est reconnue pour être la capitale des sens et du goût, c’est donc naturellement qu’elle accueille la sélection des meilleurs produits mondiaux. Le Concours international de Lyon s’est forgé une notoriété et est soutenu par ses partenaires : Les Toques Blanches Lyonnaises, l’Association des Sommeliers Lyonnais et Rhône-Alpes, METRO… Pour la seconde année consécutive, la glace RIMO, créée par la ferme familiale de Guillaume RIMAUD, remporte l’Or à ce fameux Concours international de Lyon pour ses crèmes glacées noisette et menthe fraîche.
Former la diversité des talents
Terra Isara, le fonds de dotation de l’Isara facilite l’accès aux formations supérieures en agriculture, alimentation et environnement, à tout jeune motivé et compétent, quels que soient son origine et ses moyens financiers.
Marie, ingénieure agronome et vigneronne passionnée
Marie PERRET, ingénieure agronome Isara est aujourd’hui vigneronne. Elle a choisi de travailler sur l’exploitation agricole familiale. De la culture de la vigne à la commercialisation, Marie s’occupe de tout avec l’aide de ses parents et de 4 salariés.
Fils d’agriculteur et fier de l’être
Elève-ingénieur en 5e année à l’Isara, Guillaume RIMAUD suit un double diplôme Business Mediation avec l’emlyon. A l’issue de sa formation, il souhaite reprendre l’exploitation laitière familiale créée en 1947, à La Chapelle-du-Châtelard (Ain). Il veut qu’elle soit libre accès au public pour plus de transparence sur les pratiques agricoles.
Albin, apprenti-ingénieur à Cuba
Albin PUCEATa intégré l’Isara en Post-bac. Il a décidé de poursuivre son cursus en alternance. Passionné par les agricultures, il a choisi d’être davantage dans le concret.
Floriane, apprentie-ingénieure
Floriane FOUILLAND est apprentie-ingénieure à l’Isara, sur le campus Avignon.
A l’issue d’une 1re année en BCPST et d’une 2e année àl’Isara sous statut étudiant, Floriane a choisi de poursuivre sa formation via la voie de l’apprentissage.
Moez, étudiant en MSc Sustainable Food Systems
Moez Hajji, étudiant tunisien, souhaite s’engager dans le développement durable. Depuis septembre 2020, il poursuit ses études à l’Isara dans le cadre du MSc Sustainable Food Systems.
Théo, apprenti-ingénieur sur le campus Avignon
Théo est apprenti-ingénieur Isara sur le campus Avignon. Après des études dans une faculté de physique, puis une prépa kyné et ensuite un BTS Gestion et Maîtrise de l’Eau, il part deux années au Brésil pour faire une coupure.
Portrait d’Alberto en MSc Susfoods
Originaire de Vérone (Italie), Alberto PERACCHIONE est étudiant en MSc Susfoods. Après une licence et un master à l’Université Catholique du Sacré Coeur, partenaire universitaire de l’Isara, Alberto a choisi de poursuivre ses études dans le cadre du MSc Sustainable Food Systems.