La crise sanitaire actuelle est en train de modifier profondément les perceptions de notre monde. Dans le secteur alimentaire, elle a déjà de nombreuses conséquences et nous amène à nous interroger sur notre alimentation. Elle oblige aussi les systèmes alimentaires à plus de résilience.
Dans la notion de SyAM (Systèmes Alimentaires du Milieu), la question du partenariat entre les opérateurs est centrale. C’est en effet la spécificité de ce partenariat, sa construction autour d’une gouvernance partagée, sa solidité qui font en grande partie la notion de SyAM.
Depuis deux ans, les élèves de l’Isara ont la possibilité de rejoindre en 4e année un parcours bi-diplômant entre l’Isara et l’EM Lyon, associé également à 2 autres écoles d’ingénieur, CPE et ITECH.
Le PEI* « Gestion des couverts végétaux sans herbicide en production de grandes cultures et plantes à parfums aromatiques et médicinales en PACA » a pour ambition de mobiliser les acteurs de la recherche et du développement afin d’accompagner les agriculteurs de la région Sud, dans leur volonté d’améliorer de leurs systèmes techniques dans les filières Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales (PPAM) et grandes cultures.
Louise Blanc, ingénieure Isara promotion 47, a reçu le prix Demeter 2020 dans la catégorie « travail de recherche individuel », pour son mémoire de fin d’études : Quelles alternatives au glyphosate en agrumiculture corse ?
Le 2 décembre dernier, les chercheurs et les acteurs du projet de recherche action PSDR se sont réunis, à l’Isara, pour restituer les résultats des travaux menés sur le développement des SYstèmes Alimentaires du Milieu (SYAM).
Rédigé par le groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition – Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) – FAO, ce rapport et ses recommandations ont pour objet d’aider les décideurs, dans les administrations et les organisations internationales, les instituts de recherche, le secteur privé et les organisations de la société civile, à concevoir et à mettre en œuvre des voies concrètes de transition vers des systèmes alimentaires plus durables à différentes échelles, du niveau local (exploitation, communauté, paysage) aux niveaux national, régional et mondial.
Entre toutes les analyses de sol proposées, le conseil technique disponible, ou encore les positions de chacun sur le non-labour ou l’agriculture biologique, adapter ses pratiques pour protéger, soigner et valoriser son sol peut devenir un incroyable casse-tête. Et dans la majorité des cas, les analyses de sol proposées en routine aux agriculteurs concernent uniquement l’horizon de surface…
Après 4 années de recherche, l’Isara organise en partenariat avec le réseau des Chambres d’Agriculture, le Comité Auvergne-Rhône-Alpes Gourmand et les laboratoires de recherche impliqués, une journée dédiée à la présentation des résultats du projet PSDR « SYAM ».
Après l’Ecotrophélia France OR, le Prix « Communication et Marketing SOPEXA », le prix Alumni Ecotrophélia, 9 élèves-ingénieures ont représenté la France aux Trophées européens de l’innovation alimentaire, le 7 octobre à l’ANUGA (Cologne, Allemagne). Elles remportent avec brio l’OR EUROPE Ecotrophélia.